Cooking

Lush mee sõõrikud piimaga - maitsvat ei ole

Pin
Send
Share
Send
Send


Lush, õrn, väga kõrge, piimaga sõõrik, see omatehtud magustoit on palju maitsvam kui kohvipood või kauplus! Püüdke neid sõõrikuid vähemalt üks kord süüa ja sa ei saa ennast ära rebida!

Honey Donuts'i koostisained:

  • 260-280 ml sooja piima;
  • 3 tl. pärm (9 grammi);
  • 3 munakollast;
  • 550 g jahu;
  • 1 tl küpsetuspulber;
  • 3 spl. l vedel mesi, 45 gr;
  • 3 spl. l umbes 70 grammi või või margariini;
  • näputäis soola.

Alusta toiduvalmistamist:

1. Valage 3 kollast ja pärmi soojase piima, segage kõik, katke konteiner rätikuga ja jäta sooja kohale 10-15 minutit.

2. Kui pinnale ilmuvad väikesed mullid, lisage kõik sõelutud jahu, küpsetuspulber ja vedel mesi.

3. Keeda tainas. Lisage pehmendatud või või margariin ja näputäis soola. Jällegi, sõtke elastne tainas, me valame selle meie kätega mitu minutit. Lisage või või margariin peaks olema sõõrade otsa lõpus.

4. Suruge või tükeldage umbes 45 grammi kaaluv tainas tükk ja moodustage sellest pall, painutades taigna servi tagasi. Me teeme sama ka kogu taignaga, seejärel jäetakse pallid puhuma 45 minutiks, kaetud rätikuga või klambriga. Selle aja jooksul suurenevad nad vähemalt kaks korda.

5. Nüüd kastke sõrme jahu ja tehke tuleviku sõõri keskele auk. Pärast seda jätke sõõrikud veel 10 minutit puhkama.

6. Jääb lõhnata õlis ainult valmis sõõrikud. Või pannil peaks katma pool sõõrikutest. Ärge seadke leeki liiga kõrgeks, et neid mitte põletada! Küpseta neid, nagu tavalised koogid, mõlemalt poolt paar minutit mõlemal küljel iseloomuliku värviga.

Valmistatud sõõrikud võib puistata suhkrupulbriga, valada sulatatud šokolaadiga, kondenspiima või moosi. Bon isu!

Pin
Send
Share
Send
Send