Cooking

Pööra hooajalisi köögivilju ja puuvilju pikaajaliseks pulbriks.

Pin
Send
Share
Send
Send


Nad on looduslikud, rikkad vitamiinide allikad, näevad vapustavalt eredad ja värvilised ilma keemiata, on kontsentreeritud ja rikkaliku maitsega, neid säilitatakse pikka aega ja on lihtne jälgida tervislikku, toitlikku dieeti - seda kõike võib öelda puuviljade, marjade ja köögiviljade pulbrite kohta. Ei ole teada, kes kõigepealt tuli idee juurde muuta köögiviljad ja puuviljad pulbriks, kuid kes seda tegi, oli kahtlemata geenius!

Pulber on tegelikult kuivatatud köögiviljad ja puuviljad, mis peenestatakse pulbriks. Selles vormis on väga mugav neid kasutada toiduvalmistamisel: näiteks meeldiva maitse ja lõhna ja värvilise maasikapulbri kaunistamiseks, et rikastada gazpacho suppi tugeva tomati maitse ja maitsega, valmistada vitamiini ja väga maitsvat kokteili veega või piimaga, isegi kui see on väljas talvel jne. Pulbrite ulatus on tohutu! Suur on ka nende kasu. See on suurepärane võimalus suure koguse saagikoristuse säilitamiseks, kui talv keerutab kaua aega ning köögiviljad ja puuviljad on ikka laos. Püüa teha oma pulbrit köögiviljadest ja puuviljadest ning teid üllatab selle aroom ja rikkalik maitse!

Kõvad köögiviljad, nagu peet, karusnahk, naeris, kõrvits, peate küpsetama ahjus pärast iga köögivilja pakkimist fooliumisse. Küpseta kuni pehme (sõltuvalt köögivilja suurusest).

Pehmed köögiviljad, nagu kurgid ja tomatid, ei pea olema eelnevalt küpsetatud. Tomatites on soovitav nahk eemaldada. Küpsed puuviljad ja marjad (ananass, kiivi, maasikad, aprikoosid, mangod, mustikad jne) on üsna pehmed, mistõttu nad ei vaja küpsetamist. Nad vajavad vaid väikesteks tükkideks.

Asetage puuviljahoidja (200 g) segistisse veerand tassi veega, et muuta segistit lihtsamaks. Beat kuni vahustatud. Tõmmake läbi sõela põhjalikult. Korrake kõiki puuvilju, marju ja eelküpsetatud köögivilju.

Niisiis, sul on pingestatud mahl ja kartulipuder. Püree panna küpsetusplaadile, kaetud küpsetuspaberiga. Saada plaadid ahju, soojendatakse kogu öö (minimaalselt 90-100 kraadi).

Hommikul eemaldage kuivatatud kartulipuder ja jätkake lõppfaasi. Kohviveski abil lihvige tükid pulbriks.

Sul on lõhnav pulber puuviljadest, marjadest ja köögiviljadest!

Pin
Send
Share
Send
Send