Cooking

Lemon pie "Surprise" - üllatavalt maitsev ja õrn magustoit

Kui sa armastad tsitrusviljade maitset ja tahad teha delikaatset magustoidut, millele te ei pea palju aega veetma, siis sidruniroog “Surprise” on selleks otstarbeks ideaalne! Õrn, magus, õhuline, kerge tsitruseliste hapukindlusega ja vinge sidruni jäätumine toob teile ja teie lähedastele tõelise maitseelamuse. Ja siin on üllatuseks üks väga ebatavaline koostisosa.

Sidrunikooki "Surprise" jaoks on vaja järgmisi koostisosi:

  • 350 grammi pehmendatud või;
  • 600 grammi suhkrut;
  • 5 suurt kanamunat;
  • 400 gr jahu;
  • 2 spl. l tsitrusviljade ekstrakt (sidrunimahla võib asendada maitsega);
  • 1 spl. l sidruni koor, peeneks riivitud;
  • 3/4 tassi sidruni-lubja sooda, näiteks 7-Up, Sprite (sama üllatus).

Sidruni jäätumine:

  • 300 grammi pulbrilist suhkrut;
  • 4 spl. l sulatatud või;
  • 1 tl tsitrusviljade ekstrakt (või sidrunimahl).

Alusta toiduvalmistamist:

1. Segage segisti pehmendatud või suhkruga. Seejärel lisage munad, visake kuni sile. Seejärel lisage aeglaselt jahu, sõtke tainas. Lisage tsitrusviljade ekstrakt või paar supilusikatäit sidrunimahla ja riivitud koorega.

2. Vala 3/4 tassi sidruni-lubja sooda (7-Up, Sprite). Kõik viski segisti kuni sile.

3. Valage tainas määritud vormi, saatke see ahju 180 kraadi 1 tunniks (juhitakse ahju ja vormi kõrguse järgi).

4. Andke kook ahjus veidi jahtuda, eemaldage vormist.

5. Sidruniklaasi valmistamine: segage tl tsitrusviljade ekstrakti või sidrunimahla pulbrilise suhkru ja sulatatud võiga. Saadud glasuur kooki katmiseks.

Serveerimiseks võite kaunistada sidruniroogi "Üllatus" piparmündilehed ja sidruni koor. Bon isu!